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Enzymatic hydrolysis of hard-to-cook bean (Phaseolus vulgaris L.) protein concentrates and its effects on biological and functional properties | 40 |
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Enzymatic hydrolysis of hard-to-cook bean (Phaseolus vulgaris L.) protein concentrates and its effects on biological and functional properties | 0 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 |
Países con más visualizaciones
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Estados Unidos | 38 |
Argentina | 1 |
Australia | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
Visualizaciones | |
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Boydton | 28 |
Boardman | 4 |
San Mateo | 2 |
Des Moines | 1 |
Kansas City | 1 |
Suipacha | 1 |