Alcaloides y polifenoles del cacao, mecanismos que regulan su biosíntesis y sus implicaciones en el sabor y aroma

dc.coverage.spatial	Difusión
dc.creator	DAVID ABRAM BETANCUR ANCONA
dc.date	info:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date	2016-09-30
dc.date.accessioned	2018-10-04T16:13:13Z
dc.date.available	2018-10-04T16:13:13Z
dc.identifier	https://www.alanrevista.org/ediciones/2016/3/art-10/
dc.identifier.uri	http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3369
dc.language
dc.publisher	Archivos Latinoamericanos de Nutrición
dc.relation	citation:0
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.source	urn:issn:0004-0622
dc.subject	info:eu-repo/classification/cti/7
dc.subject	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.title	Alcaloides y polifenoles del cacao, mecanismos que regulan su biosíntesis y sus implicaciones en el sabor y aroma
dc.type	info:eu-repo/semantics/article

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