Vigna Unguiculata as Source of Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory and Antioxidant Peptides

dc.coverage.spatial
dc.creator	DAVID ABRAM BETANCUR ANCONA
dc.date	info:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date	2013-01-30
dc.date.accessioned	2018-10-04T16:13:12Z
dc.date.available	2018-10-04T16:13:12Z
dc.identifier	urn:isbn:978-953-51-0964-8
dc.identifier.uri	http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3343
dc.language
dc.publisher	IntechOpen
dc.relation	citation:0
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.source	urn:isbn:978-953-51-0964-8
dc.subject	info:eu-repo/classification/cti/7
dc.subject	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.title	Vigna Unguiculata as Source of Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory and Antioxidant Peptides
dc.type	info:eu-repo/semantics/bookPart

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