Capítulo 5 Expandirse o desaparecer: el dilema de Bebidas Orgánicas, S.A de C.V.

Abstract

Bebidas Orgánicas S. A. de C.V. era una empresa yucateca ubicada a las afueras de la ciudad de Mérida, en el sureste mexicano. Fundada en el año 2007, se dedicaba a la elaboración de bebidas refrescantes cuyos ingredientes principales eran té y jugos de diferentes cítricos. Su director general, el Ing. Gerardo Cámara, deseaba expandir su empresa debido a que, dadas las condicionantes climatológicas, consideraba que la demanda de este tipo de productos estaba asegurada.