Chia (Salvia hispanica L.) cookies: physicochemical/microbiological attributes, nutrimental value and sensory analysis

Autor: MAIRA RUBI SEGURA CAMPOS;

Colecciones: Artículos [471]

URI:

https://doi.org/10.1007/s11694-018-00025-z

http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/5306

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