APLICACIÓN DE LA LIOFILIZACIÓN EN LA CONSERVACIÓN DE MICROEMULSIONES USADAS EN ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS: UN CASO DE LA INGENIERÍA EN ALIMENTOS

dc.coverage.spatial	Investigación aplicada
dc.creator	IXCHEL GIJON ARREORTUA
dc.date	info:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date	2018-12-29
dc.date.accessioned	2021-06-22T17:41:58Z
dc.date.available	2021-06-22T17:41:58Z
dc.identifier	https://www.eumed.net/rev/tlatemoani/29/liofilizacion-microemulsiones.html
dc.identifier.uri	http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/5267
dc.language
dc.publisher	TLATEMOANI: Revista Académica de Investigación
dc.relation	citation:0
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.source	urn:issn:1989-9300
dc.subject	info:eu-repo/classification/cti/7
dc.subject	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.title	APLICACIÓN DE LA LIOFILIZACIÓN EN LA CONSERVACIÓN DE MICROEMULSIONES USADAS EN ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS: UN CASO DE LA INGENIERÍA EN ALIMENTOS
dc.type	info:eu-repo/semantics/article

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