Angiotensin-Converting Enzyme Inhibition In Vitro by Protein Hydrolysates and Peptide Fractions from Mojarra of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Skeleton,

dc.coverage.spatial	Generación de conocimiento
dc.creator	DAVID ABRAM BETANCUR ANCONA
dc.date	info:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date	2019-03-28
dc.date.accessioned	2021-06-22T17:41:56Z
dc.date.available	2021-06-22T17:41:56Z
dc.identifier	https://doi.org/10.1089/jmf.2018.0163
dc.identifier.uri	http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/5228
dc.language
dc.publisher	Journal of Medicinal Foods
dc.relation	citation:0
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.source	urn:issn:1096-620x
dc.subject	info:eu-repo/classification/cti/7
dc.subject	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.title	Angiotensin-Converting Enzyme Inhibition In Vitro by Protein Hydrolysates and Peptide Fractions from Mojarra of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Skeleton,
dc.type	info:eu-repo/semantics/article

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