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Pre-columbian culinary landscapes: reconstructing elite gastronomy at Sihó, Yucatán

dc.coverage.spatialAsimilación de tecnología
dc.creatorSOCORRO DEL PILAR JIMENEZ ALVAREZ
dc.dateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date2019-10-10
dc.date.accessioned2021-06-22T17:36:14Z
dc.date.available2021-06-22T17:36:14Z
dc.identifierhttps://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/20548923.2019.1674508
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/4666
dc.languageeng
dc.publisherSTAR: Science & Technology of Archaeological Research
dc.relationcitation:0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sourceurn:issn:2054-8923
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/5
dc.subjectCIENCIAS SOCIALES
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/4
dc.subjectHUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA
dc.titlePre-columbian culinary landscapes: reconstructing elite gastronomy at Sihó, Yucatán
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article


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