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Desarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en calorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia rebaudiana B
Autor: MAIRA RUBI SEGURA CAMPOS;
Colecciones:
Artículos
[471]
URI:
http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.1.8013
http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3612
Metadatos:
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