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ACE-I inhibitory peptide fractions from enzymatic hydrolysates of velvet bean (Mucuna pruriens)

dc.coverage.spatialInvestigación aplicada
dc.creatorMAIRA RUBI SEGURA CAMPOS
dc.dateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date2013-12-13
dc.date.accessioned2018-10-04T16:13:26Z
dc.date.available2018-10-04T16:13:26Z
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.4236/as.2013.412105
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3584
dc.language
dc.publisherAgricultural Sciences
dc.relationcitation:0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.sourceurn:issn:2156-8553
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7
dc.subjectINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.titleACE-I inhibitory peptide fractions from enzymatic hydrolysates of velvet bean (Mucuna pruriens)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article


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