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Chemical and technological properties of avocado (Persea americana Mill.) seed fibrous residues

dc.coverage.spatialGeneración de conocimiento
dc.creatorLUIS ANTONIO CHEL GUERRERO
dc.dateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date2016-10-31
dc.date.accessioned2018-10-04T16:13:19Z
dc.date.available2018-10-04T16:13:19Z
dc.identifierhttps://doi.org/10.1016/j.fbp.2016.09.006
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3477
dc.language
dc.publisherFood and Bioproducts Processing
dc.relationcitation:0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.sourceurn:issn:0960-3085
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7
dc.subjectINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.titleChemical and technological properties of avocado (Persea americana Mill.) seed fibrous residues
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article


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