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Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides of Chia (Salvia hispanica) Produced by Enzymatic Hydrolysis

dc.coverage.spatialInvestigación aplicada
dc.creatorLUIS ANTONIO CHEL GUERRERO
dc.dateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date2013-05-07
dc.date.accessioned2018-10-04T16:13:17Z
dc.date.available2018-10-04T16:13:17Z
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1155/2013/158482
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3443
dc.language
dc.publisherInternational Journal of Food Science
dc.relationcitation:0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.sourceurn:issn:2314-5765
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7
dc.subjectINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.titleAngiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides of Chia (Salvia hispanica) Produced by Enzymatic Hydrolysis
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article


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