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Physicochemical and Functional Characterization of Mucuna pruries Depigmented Starch for Potential Industrial Applications

dc.coverage.spatialGeneración de conocimiento
dc.creatorARTURO FRANCISCO CASTELLANOS RUELAS
dc.dateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date2015-03-04
dc.date.accessioned2018-10-04T16:13:17Z
dc.date.available2018-10-04T16:13:17Z
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.4236/ijoc.2015.51001
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3434
dc.language
dc.publisherInternational Journal of Organic Chemistry
dc.relationcitation:0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.sourceurn:issn:2161-4687
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7
dc.subjectINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.titlePhysicochemical and Functional Characterization of Mucuna pruries Depigmented Starch for Potential Industrial Applications
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article


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