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Replacing sugar with S. rebaudiana extracts on the physicochemical and sensory properties of strawberry ice cream
Autor: DAVID ABRAM BETANCUR ANCONA;
Colecciones:
Artículos
[471]
URI:
http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20150505
http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3404
Metadatos:
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