El uso de los compuestos químicos en las actividades humanas es una práctica común y que va en aumento. El campo de la agricultura se ha beneficiado con muchos de estos compuestos de diferentes formas, y dentro de los más utilizados se encuentran los plaguicidas organofosforados (POF), los cuales son de manejo común para agricultores y campesinos.
Desgraciadamente en la mayoría de los casos no existen la debida protección o la precaución requerida para el uso de estos compuestos. Bien conocidos son los efectos adversos de las intoxicaciones agudas por la exposición a cantidades tóxicas de POF, pero en los últimos años se ha puesto mayor énfasis en conocer los efectos de estos en el largo plazo, con la exposición crónica de mínimas cantidades que no causarían el cuadro agudo, pero con la posibilidad de repercusiones a la salud de los individuos y que son de interés tanto para los médicos que enfrentan estos padecimientos y las personas que las padecen por las consecuencias en salud, calidad de vida y limitaciones laborales consecuentes […]
